|
Spiser du for at leve, eller lever du for at spise?
Har du nogensinde tænkt over hvor glad du kan blive af et enkelt måltid mad. Eller tænkt over hvor længe en god madoplevelse fylder din bevidsthed.
Jeg tænker over de mange gange jeg selv har siddet sammen med min famillie, eller i gode venners lag og lade ganen forføre af ord om dejlig mad.
Og jeg tænker på de gange jeg selv har siddet og bladret samtlige af mine opskriftbøger igennem, for at lade mig forføre af billeder og beskrivelser af den ene lækre ret, efter den anden.
Hvad bliver først mæt...
Øjnene, eller maven?
Kender du det at blive forviret over et menukort med for mange valgmuligheder - 100 vis af forskelige retter, lavet fra alle verdensdele. Et sådan køkken er sjældent godt og derfor har jeg valgt at holde disse steder ude af min anmeldelsesblog.
For hvis der er noget der er ægte, så er det når man holder sig til det man nu engang er bedst til - Hvis nu bare italienerne ville holde sig fra sushi, så sværger jeg på at ingen dansker bør udtale at de laver en bedre pastasauce, eller lasagne end Luigi-familien fra Amagerbrogade kan lave.
De steder jeg ligger mest på i min anmeldelser vil være de steder jeg selv elsker at komme.
De bedste steder finder du i Scrap-bogen - De dårligste i Crap-bogen. Og husk, at alle anmeldelser kan kommenteres på.
God fornøjelse
Dinnah | 
